Kulinarično potovanje v srce Italije
Panna cotta (v prevodu “kuhana smetana”) je kraljica med preprostimi, a prefinjenimi sladicami. Naša ekipa je mesece izpopolnjevala recepturo, da bi dosegla tisto pravo, skoraj breztežnostno teksturo, ki očara že ob prvem grižljaju.
Uporabljamo izključno kakovostno smetano lokalnega porekla in pristna zrna vanilije, kar sladicni daje globok, bogat in naraven okus.
Zakaj vas bo naša Panna Cotta popolnoma navdušila?
-
Svilnata tekstura: Brez grudic, ravno prav nežna, da se nežno ziba na krožniku in stopi na jeziku.
-
Vsestranskost na krožniku: Odlično se ujema s svežim jagodičevjem, kiselkastim malinovim prelivom, eksotičnim pasijonkinim sirupom ali bogato temno čokolado.
-
Brez truda do vrhunske sladice: Gostom ponudite sladico restavracijske kakovosti, ne da bi umazali eno samo posodo v kuhinji.
Ideje za serviranje:
-
Sadna osvežitev: Prelijte s toplim prelivom iz gozdnih sadežev in okrasite z lističem sveže mete.
-
Čokoladna eleganca: Dodajte kanec stopljene temne čokolade in posujte z drobljenimi praženimi lešniki.
-
Eksotični pridih: Kombinirajte s pirejem iz manga ali manga in pasijonke za tropsko osvežitev.
Tehnične podrobnosti in lastnosti:
| Lastnost | Podrobnosti |
| Sestavine | Sveža smetana (mleko), želatina, vanilijev sladkor. Preliv: bio sadni pripravek borovnica/jagoda ali karamelni preliv. |
| Pakiranje | 250g stekleni kozarčki, primerni za neposredno serviranje. Embalaža je povratna. |
| Skladiščenje | Hraniti v hladilniku na temperaturi do +4 °C. |
| Rok trajanja | Označen na embalaži (izdelek je vedno dostavljen svež). |